Nu söker vi en kock med placering på Östra sjukhuset i Göteborg.
Varmt välkommen med din ansökan!
Arbetsbeskrivning
Som kock erbjuds du ett utvecklade arbete där du lagar goda, säkra och hälsosamma måltider till våra patienter på Östra sjukhuset och Kungälvs sjukhus. Tillsammans med dina kollegor är du med och säkerställer att invånarna i Västra Götaland möts av en välfungerande vård och omsorg.
Arbetet som kock är varierande och du kommer arbeta med allt från daglig planering och tillagning av måltider och specialkost till ansvar för uppföljning och egenkontroller. Din kompetens kommer vara en viktig del av utvecklingsarbetet för en hållbar måltidsproduktion. Denna tjänst innefattar att vara köksmästarens högra hand, där du hjälper till att organisera och leda det dagliga arbetet i vårt kök. Du får också möjlighet att vara med och provlaga nya rätter.
Vidare förekommer det även arbete i vår personalrestaurang, där vi serverar och möter både externa besökare och anställda i Västra Götalandsregionen.
Arbetet är förlagt till dagtid, måndag till fredag samt var tredje helg. Då vi är ett stort team tillämpas ett roterande schema vilket innebär att start- och sluttid varierar beroende på veckans schema.
För att bidra till god service i rollen som kock behöver du:
ha ett stort engagemang och intresse för mat
vara noggrann och ansvarstagande
ha ett gott bemötande och arbeta bra tillsammans med andra
vara flexibel och ha förmåga att växla mellan olika arbetsuppgifter
Vi söker dig med en godkänd gymnasieutbildning inom restaurang och livsmedel eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Du känner dig trygg i din roll som kock och har några års arbetslivserfarenhet inom yrket. Vidare har du erfarenhet av personligt anpassade måltidslösningar samt kunskap inom födoämnesallergier. Du är van vid att arbeta med konceptuell matlagning via recept men har en kreativ förmåga att tillvarata överproducerade livsmedel/måltider. Då du kommer möta besökare i vår lunchrestaurang är det viktigt att du som person är serviceinriktad och har ett gott bemötande.
Vidare kan du kommunicera obehindrat på svenska i dialog med arbetskamrater och kunder samt följa muntliga och skriftliga arbetsinstruktioner. Du har den fysisk som krävs för att kunna gå och stå hela arbetsdagen, lyfta tungt och utföra upprepande arbetsmoment. Givetvis har du aktuella kunskaper i livsmedelshygien och förstår vikten av att utföra arbetet med hög kvalitet. Du behöver även ha en god IT-kunskap och känna dig bekväm med att arbeta i olika digitala system.
Tidigare erfarenhet av arbete i storkök eller som souschef är meriterande. Likaså om du har arbetat med utskick, allergier och specialkost. Då vi arbetar i menyplaneringssystemet Matilda är det en bonus om du har tidigare erfarenhet av detta system.
Vårt erbjudande
Vi kan service och vet vikten av att vårt arbete görs rätt. Vi erbjuder dig en utvecklande arbetsplats där du får introduktion, utbildning och bra anställningsvillkor. En hälsosam arbetsplats med fokus på arbetsglädje och kompetensutveckling är viktigt för oss. Läs mer om fördelarna och förmåner som ingår i din anställning i Västra Götalandsregionen nedan.
Ansökan
Tjänsten är en tillsvidareanställning med placering på Östra sjukhuset i Göteborg. Provanställning kan komma att tillämpas. Frågor om tjänsten hanteras av Andreas Laidla Seeman, avdelningschef på Östra sjukhuset.
Urval och intervjuer sker löpande under ansökningstiden. Välkommen med din ansökan redan idag!
Om Västra Götalandsregionen
Västra Götalandsregionen finns till för människorna i Västra Götaland. Vi ser till att det finns god hälso- och sjukvård för alla. Vi arbetar för en hållbar utveckling och tillväxt, bra miljö, förbättrad folkhälsa, ett rikt kulturliv och goda kommunikationer i hela Västra Götaland.
Västra Götalandsregionen arbetar aktivt för att digitalisera fler arbetssätt. För att vara en del av den digitala omvandlingen har du med dig grundläggande färdigheter och kan använda digitala verktyg och tjänster. Du kan söka information, kommunicera, interagera digitalt, är riskmedveten och har motivation att delta i utvecklingen för att lära nytt.
Västra Götalandsregionen krigsplacerar alla tillsvidareanställda medarbetare.
Vill du veta mer om Västra Götalandsregionen kan du besöka vår introduktion till nya medarbetare på länken
https://www.vgregion.se/introduktion. Du kan även läsa mer i presentation om
https://mellanarkiv-offentlig.vgregion.se/alfresco/s/archive/stream/public/v1/source/available/sofia/rs4011-467070786-672/surrogate.
Ansökan
Västra Götalandsregionen ser helst att du registrerar din ansökan via rekryteringssystemet. Om du som sökande har frågor om den utannonserade tjänsten eller av särskilda och speciella skäl inte kan registrera dina uppgifter i ett offentligt system - kontakta kontaktperson för respektive annons.
Till bemannings-, förmedlings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare:
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings-, förmedlings- och rekryteringsföretag samt andra externa aktörer och försäljare av ytterligare jobbannonser. Västra Götalandsregionen har upphandlade avtal.
